皮はフワッと、底面はカリっと（固くなりすぎないように）
少し羽根も付く感じ

●Goal for gyoza baking
The skin should be fluffy and the bottom should be crispy (don't make it too hard).

Feels like it has some wings

①　フライパンに油を大さじ１くらい敷きます。
②　凍ったままの餃子を少し間を空けて並べます。

●Arrange the gyoza
① Put about 1 tablespoon of oil in a frying pan.

② Arrange the frozen dumplings with a little space between them.

①　強火で加熱します。
②　蓋をして焼きます。
③　１分程焼いたら水を５０ｃｃくらい回し入れます。
※水が多いとべたっとするので、加減をして全部入れなくても良いです。
④　さらに４分～５分程度、水が少なくなるまで蓋をしたまま焼きます。
⑤　水が少なくなったら蓋を取り、完全になくなるまで１分程度焼きます。
⑥　焼面がカリっと焼上がれば出来上がりです。

●bake gyoza
① Heat over high heat.

② Cover and bake.

③ After baking for about 1 minute, add about 50cc of water.

*If you add too much water, it will become sticky, so you don't have to add it all.

④ Bake for another 4 to 5 minutes with the lid on until the water dries up.

⑤ When the water is low, remove the lid and bake for about 1 minute until the water is completely gone.

⑥　It is done when the grilled side is crispy.